鵜木(うのき)です。
先月までは気温が高く暖かい日も多くありましたが、段々と寒い日が増えてきて、
毎年時期がくるまで忘れてしまってる、冬の寒さを思い出しております。
さて、冬と言えば、我が家では鍋料理が多くなります。味の種類も多く飽きが来ないのと、
野菜を沢山取れて、調理も簡単なためとても重宝しています。
その中でも特に、もつ鍋を食べることが多いです。
親戚が福岡にいるのと、さらに父親も仕事でよく福岡を行き来していることもあって、
小さい頃からよく食べていた馴染みの味です。
冬は風邪やインフルエンザなどの感染症、脳梗塞や心筋梗塞のほか、
うつ病等の精神疾患も「冷え」による免疫力低下によって引き起こされます。
対応が1°C下がると免疫力は30%低下するとされていますので、
寒い冬は、鍋料理等の『体を温める食べ物』を積極的に食べると良いですね。
エールも引き続き繁忙期の真っ只中ではありますが、
体調管理をしっかり行って、元気に乗り越えたいと思います!
